11月24日，烹饪教研组何帅老师，对22级烹饪专业学生再次进行《烹饪专业基本素养》的培训。

培训中，何帅老师要求所有的同学要以高标准大厨职业人对待自己，对待学习，在学习实践中加快养成9S的职业素养，做到课堂即是厨房，厨房即是课堂，自我总结，紧跟老师的步伐，注重细节，牢固安全，做到手有美食，心有食客的新型好厨师。

烹饪专业教育不仅仅是授以烹饪技术，而且要培养学生能够具有良好的职业素质，学生教育过程中融入“匠人精神”，充分挖掘学生潜力，使得学生能够更好应对职业挑战，提升职业自豪感，为整个餐饮业的发展储备更多优秀人才。

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